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Jamón Ibérico de Bellota A. Castro y González

Jamón Ibérico de Bellota A. Castro y González

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D.O. Salamanca - Guijuelo, Peso aprox. 8 Kg.

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439,99 €

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Disponiblilidad: In Stock

Pago Seguro mediante VISA 3DSecure / MasterCard Secure Code
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A. Castro y González, s.a., es una empresa dedicada a la elaboración de productos de cerdo ibérico, ha adquirido la suficiente experiencia por dedicación absoluta desde 1910.

El jamón ibérico de bellota de Castro y González está elaborado proviene de los cerdos que se alimentan ,durante los 3 meses que dura la montanera, exclusivamente de bellotas y hierba natural, alcanzando la mitad de su peso natural en dicho periodo. Más tarde éstos jamones empiezan un proceso de curación muy lento en el tiempo, permaneciendo en la bodega un mínimo de 6 meses. 

Conservación: Ambiente natural (23 ºC-25 ºC)

Curación mínima: 36 meses

Consumo preferente: 5 años

Precio: 55,00€/kg

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Jamón Ibérico de Bellota A. Castro y González

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D.O. Salamanca - Guijuelo, Peso aprox. 8 Kg.

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