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Torta de Barros de Oveja

Torta de Barros de Oveja

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Queso de oveja de pasta blanda - Tamaño aprox.: 750 gr.

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14,50 €

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Disponiblilidad: In Stock

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Queso de oveja de pasta blanda o torta elaborado a partir de leche cruda. De sabor suave y muy personal. Algo ácido con explosión de sabores a hierbas y un elegante retrogusto amargo producido por el cuajo empleado. De fuerte e intenso aroma. Villafranca de los Barros. Badajoz. Textura: Pasta de licuada a cremosa, con ojos brillantes desigualmente repartidos. Color de la pasta: Blanco marfil muy brillante. Sabor: Suave y muy personal. Algo ácido con explosión de sabores a hierbas y un elegante retrogusto amargo producido por el cuajo empleado. Aroma: Intenso y fuerte. Corteza: Fina y quebradiza de color amarillo céreo o ocre. Caras lisas y superficie perimetral con la importancia del sostén o venda de maduración. Temperatura de conservación: Dependerá del tiempo que transcurra entre la compra y el consumo de la torta. Consumir preferentemente en un periodo de 30 días para aprovechar las caracteristcias del producto de modo óptimo. Conservar entre 4 y 8º C. Si el periodo de consumo es superor a 30 días, permite congelación descongelando siempre en frío. Temperatura de consumo: 18 - 22º C.Cortar en redondo la corteza superior, que nos servirá de tapa, y aparece la crema lista para untar.Tamaño: 750 gr. aprox. Recetas

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Queso de oveja de pasta blanda - Tamaño aprox.: 750 gr.

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